Отдельные .env.development/.env.production под VITE_API_BASE_URL,
tauri.dev.conf.json (десктоп с отдельным identity) и
tauri.test-backend.conf.json (мобилка, переключение только бэкенда),
плюс новые Makefile-таргеты и build:dev в package.json.
Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>
